從這櫥窗看進去

可愛的小巴黎鐵塔,一旁五顏六色的馬卡龍也堆成鐵塔相呼應

是法國的簡單浪漫~~





位於仁愛圓環上的PAUL開了蠻久的

黑白色調的裝潢,帶著濃濃的歐式風情

每次經過都覺得好像來到了歐洲

  




這天終於和同事心一橫,決定來個假貴婦早午餐約會


店裡木頭裝潢,還有黑白地磚,配上吊燈

有著法式鄉村風情,樸實但高貴





Paul是120年的法國百年麵包店

2008年正式在台灣開幕,全球約有五百多家分店

120年來,歷經五個世代,將PAUL發揚光大的第四代傳人法蘭西斯歐戴Francis Holder,

依然勇敢堅持傳統精神、恪循古法,以長達7小時烘焙製作每一個PAUL麵包,堅持高品質的原味

 
(資料來源:官網)
 



一旁的玻璃櫃中,陳列各式各樣的麵包及甜點

我很喜歡看著這種玻璃櫃中擺滿了食物,單純簡單,不用多餘的裝飾

感覺就很幸福 ((((有人懂我說的幸福感嗎???





櫃台整個也很法國的感覺


有種在磨坊的FU耶~~~~

 



服務生也都穿上了純白的制服加上法式小圓帽


讓人真以為置身於法國巴黎的早餐店

 



牆上掛著一些壁畫,好像來到中古世紀城堡

大落地窗讓店內有著很好的採光

天花板上的吊燈及壁燈調和成黃色調的氛圍

在裡面用餐有種很溫馨,溫暖的感覺

也讓人很放鬆





桌上的餐墊紙印著 麥穗與其它穀類,還有大大厚實的麵包

這就是傳統的法國味嗎??

感覺就很有電影畫面.....就是中古世紀的大兵拿著這種大塊麵包在那邊啃





假貴婦一號(((歡迎來到巴黎~~~~(掌聲~~)





PAUL的早午餐

 

巴黎清晨 (供應時間 仁愛店:08:00am~17:00pm / 信義A9店:09:00am~17:00pm(週末例) 

法國早餐講究美味,而且一定要「均衡與健康」,是一天活力與幸福的開始。

採用高級麥粉遵循古法製PAUL的麵包,以及生菜沙拉,提供一天所需的蛋白質、纖維質和礦物質,

不會有過多的油脂負擔


(內容參考:官網)




套餐飲料我們選了老子曰茶還有馬莉皇后茶


老子曰茶其實就跟一般紅茶差不多

瑪莉皇后茶有點花香味,但也不是很特別

 



我點的
大西洋燻鮭班尼克早餐  $285元

這個好像是新推出的班尼迪克早餐系列

班尼迪克早餐十九世紀就出現於歐洲,PAUL繼續把它發揚光大

採用法式軟麵包法旅西,搭配挪威燻鮭魚、水波蛋及特製荷蘭醬汁


套餐附生菜沙拉,普羅旺斯烤蕃茄
 



生菜附的黃芥末醬有點酸


不是我愛的那種~~~人家想要蜂蜜芥末(((打滾~~~~~

他們的烤蕃茄比較好吃!!





可愛的水波蛋輕輕一劃,蛋黃就流出來囉~~~~

配上燻鮭魚還有特調的醬汁跟最下層的軟法,其實口感非常好

味道也很不錯

若是喜歡吃班尼迪克蛋的人應該會喜歡他們家的

他們家的蛋黃味道比較濃郁,我很喜歡

但也可能因為這原因,吃到後來有點飽的時候,聞到那濃濃的蛋黃味都有點想吐然後吃不下去

(((我這樣形容好像沒人敢吃了~~哈哈





假貴婦一號點的   煙燻鮭魚菠菜蛋捲  $285

也是有生菜沙拉,普羅旺斯烤蕃茄,然後搭配法國麵包片



聽說呢~~~法國人烹煮的菜類大多以菠菜為主,道地法式魚類料理大多也都搭配菠菜
 

若講究顏色上的搭配,鮮紅的鮭魚就在法式料理上和翠綠菠菜成了完美的組合


而菠菜含有豐富的鐵質,能夠補血、預防壞血病,讓臉色紅潤

早上吃波菜搭配鮭魚,補足一整天所需的能量,所以法國人很喜歡早上吃這兩樣東西



這個波菜蛋捲口味蠻清淡的,蛋汁也還算滑嫩順口,搭配燻鮭魚提味,清爽好吃


但我跟假貴婦一號都不喜歡那麵包片

總覺得吃起來不是那麼的Q,有嚼勁,有點粉粉的感覺


[後記]

我跟朋友都覺得PAUL可以來吃一次試試,但不會再來第二次了

因為以價位來說雖然300多的早午餐不算太貴

但是當我們看到餐點的時候都同時冒出:『啊~~就這樣喔!!』想法

有點不太值得就是了,總之沒有讓人很驚艷想要花這麼多錢吃一次的衝動

但用餐環境真的很不錯囉!!




YA~~~我是假貴婦二號!!

附上今天穿搭吧~~

上衣:東區(一般白色內搭)
外套:師大夜市(網拍也有賣喔~~)
褲子:穿搭 ▍百搭單品大集合★台北趴趴GO★(之前都介紹過囉,可以點連結直接看)

包包:穿搭 ▍百搭單品大集合★台北趴趴GO★ (之前都介紹過囉,可以點連結直接看)

話說這外套我好喜歡,之前看到網拍上MODEL穿這件好好看

上次在師大夜市逛的時候看到馬上就買了!!

很適合正式一點的穿搭~~


 

PAUL

http://www.paultaiwan.com

仁愛店

地址:台北市仁愛路四段107號(仁愛圓環)

營業時間:AM08:00~PM22:00

電話:(02)2771-3200

傳真:(02)2771-3272


早午餐延伸閱讀:

[食記]去朋友家吃飯囉!! 我的朋友--長谷川先生的家

食記 ▍老眷村裡的好味貝果★好,丘good cho's★

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