相片 13-12-15 下午12 31 20  

今年的生日決定來個夢幻生日大餐

上網查了一下,發現N°168 Prime牛排館的午間套餐很優惠(奢侈的同時也是要照顧一下荷包的啦!)

剛好有一個平日的假,就衝來吃了

 

N°168 PRIME牛排館在大直維多利亞酒店裡的四樓

看到維多利亞的門號也就明白為什麼會叫做N°168了!因為維多利亞的門牌號碼就是168阿~~一路發這樣

N°168 PRIME同樣出自“牛排教父”鄧有奎之手,因為上次跟家人去過鄧有奎的新店”教父牛排“

知道一定會有同等的水準,所以很放心地來到N°168 PRIME用餐

N°168 PRIME還特別引進全台首座超級夢幻烤爐,是用橡木做成的,這裡的牛排都是爐烤的呦

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一出電梯門口,看到地上的168投影燈,就知道沒有走錯地方

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路口處的牆面用大量的木頭做裝飾,很有氣勢

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餐廳的右手邊是開放式的廚房

但完全沒有任何油煙味,非常乾淨明亮

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我們沒有訂位,所以12點一開門就衝過來了!好在還剩下一兩桌的空位

建議要來用餐最好先訂位喔,就算是平常日的中午也是客滿的呢!

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我們坐的位置旁邊剛好是個小木台,上面放著進口礦泉水

聖誕節快到了,上面的擺飾也好有聖誕氣氛,好像進入了雪白銀色世界,好美

看著都讓人覺得有種在異國的FU啊~~

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這裡只提供礦泉水或是氣泡水,水資一人80元

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上網爬文,大家都說中午來吃比較划算,套餐價格比晚餐便宜很多,只是晚上的前菜選擇較多且牛排分量多一點點

完整的菜單可以上N°168 PRIME官網下載(文末有附官網連結)

桌上還有可愛的上蛋老公公吹法國號的裝飾,太可愛了~~

午餐價位從$980~$6500,range很廣

最便宜的是澳洲精選紐約客牛排,但因為很多人說澳洲牛不好吃

自己一個人吃美國精選老饕好像又太多,且一個人就要$2100

好在還有兩人分享餐,有幾個主餐有寫”for two"的,是可以兩人share

最後我們選了美國頂級肋眼牛排16oz for two,一人8oz剛剛好的份量,$3300

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點完餐不久,就送上了熱熱的佛卡夏麵包

可以沾著桌上的油醋吃

外表脆脆的,裡頭鬆軟有嚼勁,是我喜歡吃的麵包類型

咬著咬著還可以吃到麵包獨有的香氣

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這是招待的起司卷,服務生說可以把麵包沾這醬吃

起司卷是沒有什麼太大的驚人之舉,他就是起司卷而已

但下面的醬好好吃!!是蒜味美乃滋的感覺~~害我情不自禁用我最後一口麵包把盤子抹乾淨!

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接著上前菜囉~這是生海鱺魚

上桌的時候我還想說怎麼沒有魚??只有春捲皮??

後來發現那底下薄薄的一層白色的就是魚肉!像是經過拍打之後做成一整片

上頭有牛番茄慕斯, 綜合生菜,榛果蒜味美奶滋,酥脆蒜片,柚子油醋醬

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盤子邊緣有切得很細很細的燉意大利蔬菜,可以配著吃

這道前菜味道非常好,但我不是很喜歡鱺魚的口感,有點軟爛,但魚還蠻新鮮的就是了

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另一個前菜我們選擇火焰草蝦

是用紐奧良香辣粉,白蘭地,蝦夷蔥,蒜頭,海鮮高湯,辣醬油調味

底下還有非常綿密的馬鈴薯泥

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這道草蝦料理很值得,雖然是草蝦,但非常新鮮,有龍蝦的口感,肉質非常扎實且沒有腥味

沾上醬汁感覺很下飯呢!!

馬鈴薯泥更是綿密的不得了~~~好像冰淇淋一樣,入口即化,讓人一口接一口

當然也是被我們很快地掃盤,一滴也不剩!

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再來是上的是湯品跟沙拉的部分

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我點的是每日例湯,今天的湯是地瓜濃!!

超妙地,從來沒有喝過地瓜濃湯耶~

喝下第一口,我以為是南瓜湯,有南瓜的酸甜味,但又有地瓜的香甜

所以我跟仔先生一直在爭辯這到底是什麼湯,結果我們忍不住問了服務生

確定這是地瓜湯,但是裡面真的有加南瓜一起煮

每一口都很濃郁好喝,我超愛!

不過仔先生覺得這很像是小嬰兒的食物,而且他也不愛吃地瓜南瓜類的東西

最後是我一人磕完,超好喝的啊~~~~

中間的那塊是炸地瓜片,外表有點酥酥的,裡面很鬆軟香甜

另外一個是類似魚漿類的炸物

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新潮凱薩沙拉

裡頭有香燻鮭魚鬆,大蒜薄餅,帕米森起司,油漬沙丁魚,圓培根

魚鬆稍嫌硬一點,其他都還不錯。

不過有加沙丁魚比較怪異一點~且凱薩沙拉我喜歡吃凱薩醬多一點的

這個新潮的凱薩沙拉醬沒有這麼多,是用胡椒粉來提味

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吃完前菜沙拉湯品後,服務生會送上主餐的餐具

N°168 PRIME跟“教父牛排”一樣使用法國高級專業牛排刀“Laguiole"

而且很有心的給仔先生藍色的,給我粉色的刀子

用粉紅色的牛排刀吃牛排心情真不錯!!

這個刀用起來真的跟一般的刀子不同,很好切,可以很優雅的切牛排,且不會切到手痛

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接著會上一組鹽跟芥末醬

我喜歡法式芥末籽還有夏威夷竹葉鹽

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牛排可以搭配著各式鹽還有芥末醬吃

不同的沾醬讓牛排呈現出不同的風味,好滿足!

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我們的 美國頂級肋眼牛排,跟“教父牛排”一樣,旁邊附上一顆超大烤蒜頭

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另外會附上一鍋的烤蔬菜,同樣都會放在法國Staub鐵鑄鍋內

沒有多餘的調味,保留蔬菜本身的清甜口感

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我們點的是五分熟,裡頭的肉質是粉紅色的,但不會有血水,很棒!

服務生有說建議先吃中間的部分,最後吃上外側的比較多油花的部位

肉質還不錯,軟嫩多汁

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配上烤蒜頭也超對味!

烤蒜頭可以整顆挑出來,吃起來像是蒜頭泥,不會有蒜頭的辛辣味,只有蒜頭香

但仔先生嫌這蒜頭沒有蒜頭味,他喜歡雅室的蒜頭片

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N°168 Prime 的肉質真的很不錯,我覺得有比“教父牛排”好

但在牛排的香氣上,雅室還是比較優,且我喜歡雅室牛排外表的焦香味                     

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這是“每日鮮製甜塔配自製冰淇淋”,冰淇淋是阿薩姆紅茶口味,很香很好吃

甜塔就還好囉

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塔皮比較硬一點,沒有這麼優

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我點的“千層甜甜圈” ,本體是類似千層派,中間挖空放冰淇淋

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這個超級好吃!

外皮酥脆不油,中間的餅皮QQ有嚼勁

配上中間的冰淇淋一起吃,超讚的,而且草莓都好甜

雖然已經吃很飽,我還是一個人磕掉整個千層甜甜圈,只給仔先生嚐一口,哈哈

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最後的飲料我們都選擇冰紅茶

慢慢的喝茶聊天,享受這邊的氣氛

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我很喜歡這裡的用餐環境,很寬敞,每個桌子也都有保持適當的距離

保有個人的隱私,不會聽到隔壁桌人在講什麼  

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 今年的生日除了幸運地買到“獨角獸”,還一起來吃了這麼高級的牛排

好幸福喔~~

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最後要提醒大家,N°168 PRIME 有衣著規定:

男生勿穿背心,短褲跟拖鞋或是涼鞋,女生則是不能穿拖鞋

其實很好遵守的啦~~應該也不會有人會穿的太休閒來到這麼有情調的餐廳是吧!

 

後記:
我個人喜歡吃小統一還有雅室的味道,都是傳統的牛排老西餐廳,沒有華麗的裝潢但有很好的牛排,還有那熟悉的記憶
但如過要約會,浪漫的氣氛,就建議可以來N°168 Prime或是"教父牛排“ 囉!
 
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店名: N° 168 Prime 牛排館.VICTORIA維多利亞酒店
地址:台北市中山區敬業四路168號
電話:(02)6602-5678
營業時間:
週一至五 午餐 12:00-15:00、晚餐 18:00-22:30
週六、日 午餐 11:30-15:00、晚餐 17:30-22:30
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