這家看起來很有中國農家風味的餐廳"秦味館"是我們走在東區街上無意間發現的

被它特殊的裝潢吸引而特地進來吃看看


餐廳外面掛著木頭標語:"陝西十怪"

仔細一看還真有趣!!


窗上貼著色彩鮮豔很有中國風味的剪紙


(好像過年喔~~~~看起來就很喜洋洋的感覺~~令人莫名的開心起來!!)



這間"秦味館"跟"勺勺客"好像有關係,聽說是裡面的廚師出來開的,之前也有去吃過"勺勺客",兩家菜色都不錯!

不過我比較喜歡"秦味館"的裝潢~~

店裡仿窯洞及土炕裝潢

牆上裝飾著很多中國農家風味的裝飾品,還有吊著一串串風乾的乾糧

營造出中國農家的味道!!

(牆上滿滿的名人簽名,由此可知這間餐廳有多受歡迎了~~)



配上復古的大花桌巾與熱水壺更有種回到過去的錯覺(好像在演古裝劇啊!!哈哈)

也太復古了吧!!

(我很喜歡那個紅色塑膠熱水壺~~~我家以前好像也有類似的東西,有種特別親切的感覺)


一坐下來,服務生就先上兩盤小菜

左邊的有點像餅乾,不知道是什麼東西~~但很好吃!!

右邊的是涼拌的百頁豆腐


店內座無虛席~~~還好我們有早點到,剛好有個靠窗的三人小位子!

他們倆個認真選菜中~~~~

泡饃

『泡饃』中國西北地區代表性麵點,也是陜西西安回民的主食之一

泡饃中的饃是一種燒餅叫做「坨坨饃」,用不發酵的麵糰(死麵)烤製成為「虎背菊花心」狀。


我們的"泡饃"送上來之後,店員要我們把它剝成花生米大小



"泡饃"的做法:

泡饃剝好以後交給店家,店家隨後用炒鍋置入濃湯,添適量水煮開,

放入切好成片的熟牛(羊)肉和適量濕粉絲稍滾,再將食客掰好的饃塊倒入,

並加調味品煮1—2分鐘,最後淋熟羊油盛入碗中。



燒羊肉泡饃──$180

<全羊、肉、筋、數味香料、中藥精熬高湯後,燴煮燉滷軟嫩之羊筋、肉、時蔬>
羊三喜:即筋、肉、骨全有之菜餚...湯頭濃郁,味感輕甜,肉品香鮮

這道菜不油膩,清淡,不會有羊騷味!!泡饃吃起來QQ的~~~



鮮溜A菠雙綠 ──$160

<招牌菜餚>A菜、菠菜 熱油爆炒


涼調 食合 食各 <陝西涼拌蕎麥麵> ──$90

特色:麵醬辛香、麵條Q勁

這個很適合夏天吃~~清爽又夠味!!麵條還真的Q勁十足!!



酸嗆羊肉──$280

<<羊肉、陝北酸泡菜>源自:西安清真菜

不會很酸,羊肉很嫩~~也蠻好吃的!


由於吃了上述幾道菜,我們就很飽了(裝什麼小鳥胃阿~~~)

只點了店家推薦的甜點各一分著吃

(我們原本不要點的,但店員一直叫我們試試,叫我們點一個一起吃就好,後來上官網看才發現人家是賣六個一份)

店員真的用心良苦阿~~~~

奶香小饅 ─$60

口感特色:外酥內軟棉的小花捲,澆淋奶醬 (6只 / 份)

就是炸過的銀絲卷+煉乳,還蠻好吃~~~外面酥酥的裡面嫩Q嫩Q

蒙古炸奶豆腐──$120

口感特色:麵皮裹乳酪酥炸,沾灑雪白糖霜 (6只 / 份)

外皮炸過灑上一些糖粉,裡面中空,裡面夾著濃濃的起司

鹹鹹的起司香味,加上外面的糖粉還真搭!!一點都不油膩,超好吃!!!

我跟同事差點衝動再多點一個,但礙於怕熱量過高,還是忍住了!!!

不過我們說好了下次要直接來吃甜點!!


這餐吃下來,一個人差不多$270左右~~~真的是經濟實惠呢!!

大家可以來吃吃看~~

秦味館
地址:台北市延吉街138巷2號
訂位專線(02)8771-3288
●午餐:11:30 ~ 14:30
●晚餐:17:30 ~ 22:30
(周一公休)

可刷卡&提供外帶服務
http://sausau.com.tw/home/

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