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台中一直是我很喜歡的城市

每次去台中總會找一家有特色的小店坐坐

這次在網路上搜尋到這家超級夢幻的甜點咖啡店

期間限定千層還有舒芙蕾是他們的招牌

千層派可是要先預約保留的喔~~~不然就算有訂位也不見得吃的到

賣完就沒有了...

我預約的時候,店員有問我需不需要幫我們保留哪樣甜點,所以我有請店員保留千層派

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小梗甜點咖啡 Terrier Sweets 位於台中廣三Sogo後面的明義街巷子裡

還蠻好找的

店面不大,進門入口是吧檯,吧台前有幾個座位

再往裡頭有大約4桌的位子

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這天我們是在二樓用餐

從樓梯往下拍可以清楚看到開放式的飲料吧檯區

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 樓上的位子也不多,只有三桌四人位子,還有一個兩人位子

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二樓有片很大的落地窗戶,採光很好,環境很舒服

在這邊享用甜點,喝咖啡,聊聊天~~~好愜意

不過小梗有用餐時間限制,平日2小時,週末一小時半

(雖然說只是吃甜點,但一小時半實在有點短....)

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入座之後,店員會給一張飲料MENU

先選飲料,然後在下樓到蛋糕櫃選蛋糕

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我們大約是下午三點半到的,蛋糕櫃裡的蛋糕剩下不多

但每一個看起來都好美,好好吃的樣子

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 在蛋糕前看來看去,每一個都好想要吃吃看

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最後點了一個擺盤最夢幻的曖昧$150

聽說這個也是小梗的招牌甜點之一

上層是白巧克力荔枝奶凍,裡面包覆盆子奶油餡

玫瑰花瓣還有麥芽糖片做點綴

有發麥芽糖片中間有好幾個鏤空愛心嗎???

光擺盤就好甜滋滋啊~~~真的是曖昧耶!

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這張愛心更明顯!

上層的荔枝奶凍酸酸甜甜的,搭配裡頭的覆盆子餡料,味道還不錯

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唯獨下層的派皮有稍微硬一些,是比較可惜的

整體來說是還不錯的一個甜點

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是說仔先生這樣一個“非常”不浪漫的男人好像不適合帶他來這樣夢幻的甜點店

他吃下這樣美麗的甜點,評語竟然只有一句:好像蛋塔!

因為底下的派皮有點像是蛋塔下層的餅皮@@

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再來這個我們期待已久的 期間限定千層$280 終於上桌

擺盤真的是超美又浪漫.....

一盤有三小塊的千層派(還好我們今天是三個人來,一人一個不用搶)

上頭都搭配了卡士達醬還有新鮮草莓

卡士達醬是有加入羅勒調味的噢,很特別

旁邊粉色的是覆盆子冰沙

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面對這樣夢幻的擺盤,仔先生竟然又語出驚人的說出一個非常讓人難以接受的聯想

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他竟然說這個千層派很像臭豆腐~~臭豆腐~~臭豆腐~~

誒...........雖然大小是蠻像的,但虧他想得出來!講出來讓人食慾大減啊~~

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我覺得卡士達醬還蠻特別,搭配覆盆子冰沙一起吃還蠻好吃的

但是千層派有點太硬且稍油膩,不是很酥脆

以$280的價位來說,稍嫌貴了點

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這個也是蛋糕櫃上沒有的噢~~

要另外跟店員點

是每日限量的 小梗舒芙蕾蛋糕$220

旁邊一樣有覆盆子冰沙可以加著吃

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舒芙蕾是很耗工的一道甜點,最令人著迷的是那挖下去鬆軟綿密濕潤的口感

小梗的舒芙蕾比較乾,搭配冰沙吃味道還算不錯

但沒有令人驚豔,所以也是稍嫌貴了點

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仔先生對於這到甜點的評價是:好像雞蛋糕

呃......被他這麼一說,好像有點像....

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 飲料的部分,我點了招牌小梗鮮奶茶$130

鮮奶茶試用透明玻璃罐裝的,就好像是牛奶瓶,很可愛

也很好喝噢~~喜歡鮮奶茶的人一定要點來喝看看

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 哈~~這是我幫仔先生亂點的,其時是自己想喝看看

桑梅鮮果冰茶$130

喝喜來酸酸甜甜的,但有點人工的感覺,不是很新鮮的那種水果茶

所以我不愛

今天的甜點配上飲料,仔先生一直被紅色夢幻圍繞著啊~~~有點為難他了(笑)

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最後是我朋友點的抹茶歐蕾$140

味道還不錯

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一個下午茶吃下來,我們三人花了$1050

實在有點驚人啊~~

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整體來說,小梗的甜點不算差

小蛋糕系列還蠻不錯的

但限定的千層還有舒芙蕾沒有網路上大家說的那麼好吃,價位也有點太高

(也可能是個人口味的不同)

 

值得讚賞的是每一個甜點的外形精緻度還有用心

讓每一個甜點都是一個藝術品似的,讓人捨不得吃掉

如果能兼顧到口感會更好

 

另外週末的時間限制還蠻嚴格的,真的只能坐一個半小時

店員會來跟你說下一組預約的可人已經到了

我們只好立馬把剩下的飲料喝光,總不能讓已經預約的客人等吧~

壓力頗大的~

 

有機會來到台中可以來品嘗一下夢幻的甜點喔!

 

小梗甜點咖啡 Terrier Sweets

電話:04-23198852

地址:台中市西區明義街52號

營業:13:00 – 21:00 週一公休

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