這三天吃下來覺得花蓮的冰都好好吃喔!!

公正街包子
(970花蓮縣花蓮市中山路199之2號)
營業時間: 24小時



假日來到公正街包子,當然就會看到這個景象~~~~大排長龍
(根據本地人--小白--說平常日根本不需要排隊!!)



看起來白拋拋幼咪咪的外皮,加上渾圓的外觀(這種形容實在有點詭異)看起來就很誘人!!!
招牌上寫"小籠包"一顆 5元,卻看不到包子一顆多少?? 原來上面寫的"小籠包"就是人人口中的"公正街包子"



這包子比一般的包子小一點,又比一般的小籠包大一點~~~
不過我覺得對女生來說是個很剛好的分量
我本來不是很喜歡吃包子的,總覺得包子皮厚厚的很噁心!!
但公正街包子的外皮是老麵與發麵以特殊比例調和,有點甜度且Q度十足又不厚,
加上內餡料相當紮實飽滿,還有著熱騰騰的鮮肉湯汁,還真的有點像小籠包呢!!



*.液香扁食
地址:花蓮市信義街42號
電話:03-8326761



故總統 經國先生也是"液香扁食"的常客呢!!


餛飩湯,一碗 NT$60

高湯是用精選豬的大骨部份熬煮,內餡是上等豬後腿肉剁碎攪拌而成,
再配上人工桿製Q勁十足遇水不爛的餛飩皮,
加上親手油榨的蔥酥,清脆的芹菜,就成了這碗令吃過會唸唸不忘的餛飩湯
我覺得味道是還好,沒有很特別,但是肉餡真的很飽滿札實
同行的朋友卻對此味念念不忘阿~~之後的兩天都想要吃到它!!

 


*.五霸焦糖包心粉圓
花蓮市博愛街165號 03-8322929


我們最後一天有吃隔壁那家,也很不錯喔!!黑糖跟煉乳還有冰都可以無限續加,綜合圓(芋圓、地瓜圓、包心粉圓)都很Q !!



五霸包心粉圓是由多種內餡(雪蓮子、咖啡、抹茶、水果、芋頭、花生、黑芝麻、玫瑰、紅豆、桂花等)所組成,
吃的時候都有種期待的心情,不知道下一顆是什麼口味~~
香Q可口的包心粉圓,搭配豆花、仙草、淋上煉乳及老闆精心熬煮之焦糖,真是美味!!
而且這個焦糖不會很甜帶一點點苦味,搭配煉乳正好呢!!


自強夜市---蔣家棺材板
(花蓮市和平路~自強路口)


棺材板每份 NT:45 (付一杯奶茶)
口味很多種,我們點了沙嗲牛肉根蔥爆牛肉




這家棺材板是用厚片土司裡頭淋上厚厚一層蛋汁放進油鍋中炸,再由中間將上層皮打開將客人所點的肉餡料放進去,
還有高麗菜絲及一點美奶滋,咬起來脆脆的,很好吃喔!! 
(我們隔了半小時才吃吧,還是很好吃,不會軟軟的)
跟台南的棺材板完全不一樣!

原本要去吃"第一家烤肉"的,但是老闆說要等一小時,所以作罷!!

廟口鋼管紅茶
地址:花蓮花蓮市成功街216號,花蓮城隍廟斜對面。
營業時間:24小時



這家老字號的「24小時廟口紅茶」,已經開了50多年,隱身於成功街的小巷裡,
第一次聽到"鋼管"紅茶,不免都會聯想,是不是有鋼管女郎表演
看到店面,才恍然大悟!!



原來紅茶飲料都會從吧檯前那一根根的鋼管流出,
鋼管分為內外兩層,外層為冰水管,內層為紅茶管,
而鋼管連接到2樓的冷藏庫,

由於外層冰水管裡的冰水不停地在管子內循環,冰鎮了紅茶,
所以不用加冰塊也可以喝到冰冰的紅茶,這樣也會擔心加了冰塊放久了紅茶會變淡
另外廟口紅茶在製作時加入一定比例的咖啡豆,
使得紅茶入口時比一般市面販售的甘甜,也更多了一份香醇



另外還有賣一些小西點(照片最上層),小西點吃起來好復古阿,記得小時候在麵包點買的是小小圓圓的
這邊做成長方形,尺寸也比較大一點
我們是點"豆漿+紅茶",也是別有一番風味呢!!


炸蛋蔥油餅
營業時間下午1:40~7:00
地點位在花蓮市復興街、靠近林森路交叉口。
(花蓮市公所對面巷子裡)



這次來花蓮最讓我期待的就是"炸彈蔥油絣"
久仰了這個會爆漿的蔥油餅
就算要排隊排很久也一定要吃到!!



一份20元,蛋可以選擇全熟或是半熟
為了體驗"爆漿",當然要點個半熟的囉~~~~
用高筋麵粉做出來的餅皮超Q的
炸好以後吃起來外表又脆脆的!!!
加上熱熱的蛋汁還有醬料~~~真的好吃!!

活跳蝦
(鯉魚潭對面海產店)---看到大大的"活跳蝦"就可以進去嚐鮮啦



從水族箱撈起活蹦亂跳的小蝦,加點米酒還有醬料
先悶個幾分鐘,等到蝦子都暈了,就可以拿起來吃囉~~




老闆很"ㄍㄠˊ剛"的把塑膠晚的底部挖洞(右圖),原本有蓋個小碟子,
我們很好奇的想要看裡面到底是什麼
一打開,果然好幾隻想要掙扎的小蝦跳出來

一開始我們都很害怕咬下去蝦子會在嘴裡掙扎
後來發現小蝦其實都被酒醃暈了~~過幾分鐘後就都沒有動靜了!!
不過這種生的東西還是不要吃太多,吃久了有點小小腥味

豐春冰果店---甘蔗冰
花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號(壽豐火車站斜對面)
電話:(03)8651530



店裡的糖水和剉冰配料都用燒柴火的爐灶燉煮而成,滋味傳統又濃郁
來這邊一定要吃甘蔗冰(NT:50  可加兩種料)
在這種大熱天,吃上一碗甘蔗冰格外的清涼


清爽又綿密的ㄔㄨㄚˋ冰帶有淡淡甘蔗甜~~~~好好吃!!!!!

遺忘的故鄉"月盧"--梅子雞風味餐
http://moonhouse.cm-media.com.tw/
花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
03-876-2206
(位於有點深山裡,離鯉魚潭大概還要開半小時~一小時車程,我們是有當地人帶路才會去的喔!!)



聽說這裡有名的是"梅子"風味餐
花蓮朋友在前一天就幫我們定了"仿雞"就是"梅子雞"-------要前一天預訂才有喔!!
一隻要價500元。雞肚裏塞滿中藥材和香料,吃起來的味道,很像桶子雞。雞肉很嫩!!


其他的菜色也都不錯,每道菜大約價格在300上下
跟一群朋友來吃飯是不錯的選擇!!

鵝肉先生
蓮市中山路259號(郵局斜對面,中華電信附近)
(03)833-1902
11:40~01:20


我們點了乾糯米鵝血~鵝肉(後腿部位)~兩種燙青菜,米粉湯
鵝肉真的還蠻好吃的,多汁肥嫩且有味,配上薑絲,還有特製的九層塔醬油膏,真是絕配

以上就是我們三天吃的花蓮美食!!


延伸閱讀:
[遊記]花蓮三天兩夜行程表
[遊記]花蓮三天兩夜之旅---(東華大學&鯉魚潭)
[遊記]花蓮三天兩夜之旅---七星潭
[遊記] 花蓮三天兩夜之旅---市區景點篇(松園別館&慶修院)



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  • cater
  • 綠色生態瓶那張拍得很漂亮。你可以考慮用LOMO相機了^^